le nostre
Puccette
Un concentrato di sapore
Piccole e deliziose sono un concentrato di sapore e tradizione. Buone da mangiare al naturale o farcite per un tocco di originalità. disponibili con mix di diverse farine come soia, multigrain, grano arso, farro, semola rimacinata, senatore cappelli, fibre o con ingredienti come olive celline, formaggi e verdure locali.
Puccetta semola
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE (fARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta Multigrain
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA, (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), SEMOLA INTEGRALE (DI ORIGINE PUGLIESE), FARINA INTEGRALE DI SEGALE, SEMI DI GIRASOLE, SEMI DI SESAMO, GRITZ DI SOIA, SEMI DI LINO, FIOCCHI DI AVENA, SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta Durum Fibra
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA INTEGRALE (DI ORIGINE PUGLIESE), SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE: (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta Grano Arso
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), SEMOLA TOSTATA (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE: (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta Orzo
INGREDIENTI: FARINA DI ORZO INTEGRALE (60%) (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), LIEVITO MADRE: (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta alle Olive
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), OLIVE NERE DENOCCIOLATE (25%) (DI ORIGINE PUGLIESE), SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta Pizzaiola
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), LIEVITO MADRE: (FARINA DI GRANO TENERO,ACQUA), CIPOLLA FRESCA IGP (DI ORIGINE PUGLIESE), POMODORO PELATO (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, OLIVE NERE DENOCCIOLATE (DI ORIGINE PUGLIESE), OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta Pan Patata
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE (FARINA DI GRANO TENERO,ACQUA), FIOCCHI DI PATATA, SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta alle Rape
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), CIME DI RAPE COTTE (20%) (DI ORIGINE PUGLIESE), SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Puccetta Curcumè
INGREDIENTI: SEMOLA RIMACINATA (DI ORIGINE PUGLIESE), ACQUA, LIEVITO MADRE (FARINA DI GRANO TENERO, ACQUA), CURCUMA IN POLVERE, SALE (ORIGINE MARGHERITA DI SAVOIA).
Tutti i nostri prodotti posso essere realizzati con vari tipi di farine,
come ad esempio con farina di grano arso, senatore cappelli, e molte altre.
Contattaci per personalizzare i tuoi prodotti!
SU DI NOI
Selezioniamo i prodotti locali per qualità e certificazione ambientale e scegliamo le migliori materie prime del nostro territorio.
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